実際の動画はこちらからyoutubeページに飛びます。
夏休み、三日ほど自由に休みを使えたので、
よし行ってみるか。
そんなノリで、まだ未開拓地能登半島へドライブしに行きました。
ルートとしては、
東名で相模原方面から山梨へ向かい、松本から安房峠を抜けて富山に行くコース。
長野といえばまだ行ったことのない白骨温泉を抜けて、富山に入るコース。
それはそれは悪道でしたが笑
まぁそのネタはいずれ。
さて、今回能登半島で手に入れた #つるも ですが、非常にローカルな海藻。
当然、どこにも使い方が載っていないのでなんとなく感覚で使いました。
味は、、、、
白滝と歯応えの良い春雨といった感じでしょうかね。
鍋に入れましたが、結構行けました。
問題は一日水につけておくという手間でしょうか。
まぁ何はともあれ、旨かったです。