全然ただのスタッフブログ「つるもの調理法」

実際の動画はこちらからyoutubeページに飛びます。

https://youtube.com/shorts/ki8fyfwyFwM?feature=share

夏休み、三日ほど自由に休みを使えたので、

よし行ってみるか。

そんなノリで、まだ未開拓地能登半島へドライブしに行きました。

ルートとしては、

東名で相模原方面から山梨へ向かい、松本から安房峠を抜けて富山に行くコース。

長野といえばまだ行ったことのない白骨温泉を抜けて、富山に入るコース。

それはそれは悪道でしたが笑

まぁそのネタはいずれ。

さて、今回能登半島で手に入れた #つるも　ですが、非常にローカルな海藻。

当然、どこにも使い方が載っていないのでなんとなく感覚で使いました。

味は、、、、

白滝と歯応えの良い春雨といった感じでしょうかね。

鍋に入れましたが、結構行けました。

問題は一日水につけておくという手間でしょうか。

まぁ何はともあれ、旨かったです。